龍應台訪原鄉部落今年8月初開幕的「蕃藝書屋」,是全台第一家原住民獨立書店,創辦人林明德希望建立部落閱讀風氣,文化部長龍應台昨天參訪,表示希望以「支持獨立書店」政策協助蕃藝書屋發展,林明德卻說,政府每年花預算在文化政策上,但擁有豐沛資源的部落卻始終被邊陲化,在書店開幕前完全不知道政府有這樣的政策!
輪旋曲‧為花蓮脊髓損傷者籌募電動輪椅作為國內罕見的古典聖樂團,任務型編制的鳴石聖樂團,多年來除能自給自足舉辦大型的演出,近年來更積極深入偏鄉大約50間教會傳唱傳統福音詩歌,並曾前往2間獄所舉辦福音詩歌佈道會。在傳播福音的過程裡,鳴石聖樂團負責人陳守實發現花蓮脊髓損傷者非常需要社會的協助,幫助患者「走
將去核的紅棗塞入糯米糰,蒸熟後變成麻糬般柔軟的內餡,店家取名「心太軟」。現在很多餐廳都吃得到,但是價格和口感卻有很大落差。原版的「心太軟」,要把整顆糯米糰塞進紅棗裡,然後連同糖水蒸透,所以吃起來整顆紅棗非常柔軟,中間的餡心則帶點糯米糰的Q勁,紅棗的體積並不大,去籽後的空間也很小,因此做這個點心非常費
多年前寓居魚池鄉內加道,租住在「林淵工作室」旁邊。素人雕刻家林淵,其孫林日火先生,從事園藝花卉種植,搭建網室棚架,裝噴灑器設備,引進鳳仙花,移植與株栽的技術佳,加上鳳仙花草根生命力強,成果豐碩斐然。然而,花賤傷農,一盆花售價低廉仍乏人問津,中盤商不來切貨,遂任其荒廢。林日火的室內栽培,開始竄到戶外荒
16世紀鏈條神學書我在書商羅勃.路倫-米勒(Robert Rulon-Miller)的攤位,看到了一冊裝有鏈條的奇書,那是16世紀初期之書,從外表上看來是一巨冊,但其實內含兩本不同作者的拉丁文神學選集與譯本,分別於1511、1512年在巴黎出版。書封的豬皮裝訂則是由當時德國方濟會修道院的僧侶所為,此
機場餐廳曾經被說貴又難吃,引起政府相關單位的重視,修正一番後改善許多;同屬交通要地的車站,只要交由專業團隊管理,基本上也能提供不錯的品質,但是醫院餐飲街的售價之貴、口味之難吃,卻是無法可管、任由宰割。本來醫院是治療病痛的地方,餐飲街的設立只是方便病患和家屬解決用餐需求,因為近、方便,有些大型醫院的餐
美國牛肉受到狂牛症的影響,雖然最後還是開放進口,但是安全問題得由消費者自己抉擇,對喜歡吃牛排的人來說,美國牛肉的肉質是饕客的最愛,澳洲和紐西蘭也有進口牛肉在本地市場銷售,價格卻比美國牛肉便宜。在傳統市場的本地牛肉攤,由於當天宰殺,等同溫體肉,所以新鮮度較受消費者信賴,可是如果用本地牛肉煎牛排,那就完
東南亞有許多度假島嶼,但沒有一座能像長灘島。 即使搭機、轉機、拉車又坐船,歷經旅途奔波,但只要看一眼「長灘島」,便能將舟車勞頓的辛勞全數拋諸腦後。長灘島的美,在於那綿延4公里的純白沙灘,湧入大量觀光客後,還能奇蹟似地純淨無暇,也在於那清澈碧綠的透明海水,如水晶般在腳底閃亮,彷彿一踏即碎。
編按:瑞士吸引遊人的景點眾多,除了壯闊高山美景還有浪漫湖泊風光,讀者劉志鵬今天要分享的旅遊夢,就是擁有迷人湖景的義大利語區。<旅遊緣起>古蹟加美景為誘因一般來說,相較於瑞士的少女峰地區,義大利語區並非熱門景點,卻有著名列世界文化遺產的3座城堡:大城堡(Castel Grande)、蒙特貝羅城堡(Ca
現在很多人都不吃內臟了,但在早年,可是大眾公認的補品呢,例如豬肝,我記得小時候只有生病才吃得到,因為含豐富的鐵質,是補血最好的食物,以前都是論兩計價,如今大家少吃之後,變得非常便宜,一副豬肝甚至不到一百元就可以買到。可是豬肝在餐廳的售價可不便宜,例如台菜的煎豬肝,是食客必點的一道菜,還有某家醫院後巷
你有過不知做錯什麼就突然遭人冷落,甚至怨恨的經驗嗎?我有。幾年前交往過的男人,有一天突然封鎖了我!其實一開始我不知道自己被封鎖了。分手後,雖然我們還維持著淡淡的友誼,但終究各自有各自的生活,一、兩個月也搭不上一句話是常事。會忽然察覺這事,是因為有一天,我在另一個朋友的臉書上看見他的留言,才知道他註冊
永康街附近有家老字號餐館,早年以江浙菜著稱,現在雖然仍以上海老店自居,但是菜單裡很多都不是屬於江浙口味的菜肴了,該區是觀光客往來頻繁的商圈,為了因應不同客人的需求,摻些其他口味情有可原,但是應屬拿手的本幫菜卻做得今不如昔,就讓人不以為然了。
從事雜貨貿易這一行,若想成功,流行觸角一定得敏銳,簡言之就是要走在時代的前端,不斷吸收最新產品的資訊;這正符合我活潑、喜歡求新求變的個性,對於每天應接不暇的挑戰,我視為是成長的好機會。二十年前手機誕生,迅速人手一機,其周邊商品充斥,每樣都大賣,我和外子共同創業的公司趕上這股熱潮與錢潮,手機吊飾外銷日
˙攝影提起日本靜岡縣,有些人腦中浮現伊豆半島,有人馬上想起富士山,有人聽說過濱名湖的鰻魚美味,有人偏愛櫻桃小丸子……其實,以茶聞名的靜岡,廣大的中西部區域,隱藏著較罕為人知的旅遊去處,富士山靜岡機場已啟用,與中西部有地利之便,可輕鬆暢遊綠意盎然的茶鄉景色。
送禮,除了金錢,更多時候是各式各樣的禮盒,不管內容物為何,價值若干,外觀總是第一印象,即便是相同的東西,有包裝和沒有包裝看起來感覺就是不同;但是,也有的包裝是金玉其外敗絮其中的,這情形最常發生在南北貨的禮盒。禮盒的價格除了內容物的價值和等級,包裝的精緻度往往也是因素之一,價位高,有一部分是包裝成本,
我喜歡與紙質相關的東西,尤其是上了年紀的紙質老物件,那也是為何我愛逛實體書店、書展,特別是古書展。除了新舊書展外,英、美的一些城市也常舉辦陳年紙展(Vintage Paper Fair),展出那些日常生活中隨處可見的信件、卡片、海報、書籤、商標、菜單、手冊、雜誌、報紙、票根、獎狀、節目單、工商目錄、
菜場一些來自農家自種自銷的臨時攤販,無論賣的是水果或蔬菜,因為標榜無農藥,所以賣相並不討好,青菜瘦弱之外都有蟲咬的痕跡,洗的時候還會漂出冰過還不死的小蟲,水果則是個頭小、色澤暗、皮不光、肉不甜,這些都被解釋為沒有農藥的保證。自從社會興起有機熱,坊間各種不同名號的有機食品專賣店,即便曾經有查證不實的案
‧攝影跨年倒數迎接嶄新2013年到來後,接著即將到來就是春節假期。依往年慣例,春節假期是一年當中的出國旅遊高峰期,今年春節假期9天(自2月9~17日),規劃短程、長程旅遊行程皆適宜。如同以往,最旺時段(短程線約是2月9~13日期間,長程線約是2月5~11日期間)出團的旅遊團費所費不貲,團費較平季上漲
小時候坐火車,最興奮的就是可以吃到火車便當。早期的火車便當有兩種,一種是火車到站停靠月台時,小販揹著長方形的白鐵箱叫賣,容器是木片的飯盒,每個5元,裡面有半個滷蛋、一片排骨、一片黃色的醃蘿蔔,和一撮染成紅色的醬菜叫豆枝;另一種是火車行進時,服務人員推著到每節車廂去銷售,飯盒是圓型不鏽鋼的,內容物其實
在閱讀習慣逐漸走向數位的今日,不落俗套又好玩新潮的書籍編排,成為吸引讀者買書的因素之一,「2013金蝶獎-台灣出版設計大獎」日前公佈初選名單,《嫁妝》一書以半手工方式在書殼上車縫阿嬤們親手織的布,充滿傳承手感;《山丘上的修道院:科比意的最後風景》加上了書盒,透過細條鏤空的窗框和牆壁上的方窗,模擬修道