農曆新年將屆,圍爐聚餐是重頭戲,除了活絡親友間情感外,大飽口福更是一大重點,但有些家庭成員動輒10人以上,準備食材該注意的細節也可能被疏忽,導致食物無法呈現出最好的味道,因此,台北農產分享了4種蔬菜「殺青」技巧。台北農產在臉書粉專發文指出,蔬菜在經由「殺青」後,能讓其更加美味好吃,但不同蔬菜卻都有不
過年時,除了大魚大肉以外,也該適量攝取水果,而正值鳳梨釋迦產季,農委會在臉書粉絲專頁分享了釋迦的保存方式以及該如何選擇,讓民眾能夠挑到好「釋」。農委會表示,鳳梨釋迦有多個別名,像是旺來釋迦、蜜釋迦以及奇美釋迦。而鳳梨釋迦果肉潔白如玉,口感細緻Q彈,有著十足的熱帶風味,且富含維生素、礦物質、蛋白質以及
打鼾是婚姻殺手!會打鼾的人不少,常吵得枕邊人難以入眠。醫師指出,普遍認為打鼾的人睡得很熟,或是打鼾不影響健康,其實都是錯誤的觀念!奇美醫院加護醫學部醫師陳志金在臉書粉專「Icu醫生陳志金」發文指出,一般人認為打鼾的人睡得很好、睡得很熟,其實是錯誤的觀念;打鼾只是吵枕邊人睡覺而已,對當事人的健康都沒有
「過年就是要大吃特吃」,尤其飯後和親友聊天時再吃一些零嘴,真是幸福滿點,但營養師列出年節常見15種傳統零食熱量,並提醒民眾仍需適量食用,否則一不小心就會熱量炸裂。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文,分享15種傳統零食每100克的熱量,圖表可見熱量最高的為「花生糖」,熱量高達562大卡,其餘
因應武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情,今年不少家庭紛紛決定自行下廚,在家享受團圓飯,營養師提醒,無論是買預先處理好的加熱料理,或是買食材親自下廚做料理,皆能透過規劃,設計出營養均衡的年菜菜單。營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文指出,年後約有45%的人,在年假過後體重會
每到年節,不少人都會返鄉和家人團聚,並連帶掀起一波出遊潮,小兒科醫師提醒,返鄉、出遊難免會有長途車程,面對各種無法確定的緊急狀況,家長也應提前部署,才能帶著孩子享受難得的假期時光。禾馨民權小兒專科診所主治醫師巫漢盟在臉書粉專「阿包醫生陪你養寶包 - 小兒科巫漢盟醫師」上發文指出,孩童的情緒較易隨環境
「增肌減脂」是健身族的重要目標,但除了努力重訓外,日常飲食也是極被重視的環節,而大多人印象中,最常見出現在健身族菜單的,肯定是雞胸肉,但醫師指出,低脂肉類有很多種選擇,不同的肉類對肌肉的修復有不同效益,若能均衡攝取更加健康。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文表示,健
農曆春節即將來臨,家家戶戶忙打掃、婆婆媽媽準備豐盛佳餚,忙累之餘可能腰痠背痛;開車出遊、居家追劇或打電動、打麻將,也可能遇到塞車或長時間久坐等姿勢不正確的時候,導致肩頸疼痛。伸展身體 放鬆肌肉從此刻起,有空時,不妨全家一起動一動「牛」轉乾坤,放鬆肩頸、腰背肌肉,休假之餘也要讓身體伸展,保持「牛」輕氣
下週就過年,溫姓患者(63歲)罹患肝癌4年多,女兒捐出60%肝臟進行換肝手術撿回性命,女兒術後順利懷孕,全家洋溢著歡樂氣氛迎接「牛寶寶」。「我準備當外公了」,住小港區的溫先生今天(5日)至高雄醫學大學附設中和紀念醫院回診,跟一般及消化系外科主任莊世昌分享喜訊。4年前,他確診罹患肝癌,生命進入倒數,當
奇美醫學中心整建的「器官捐贈紀念牆」今天揭幕、落成,院方、家屬、受贈者等共同追思、感恩206位的生命勇者,場面溫馨,現場新增國內首例的觸控式多媒體展示機,分享每一段遺愛人間的深情故事。鄭姓捐贈者的女兒也到場參與揭幕,她表示,3年前父親在家裡昏迷,送醫才知道是腦中風,且被告知即使勉強急救,也會成為植物
輔英科大校長顧志遠今天前往幸福園樂齡俱樂部向日託長輩們拜早年,由被封為「菇爺」的教授王志傑指導DIY栽種黃金蟲草,叮囑長輩們在疫情期間多食用菇類,增強免疫力。幸福園樂齡俱樂部為失智與失能日間照顧中心,由輔英校友林哲宇經營,顧志遠校長率保健營養系主任張月萍、高齡與長期照護事業系主任吳瓊滿、公共事務暨校
每逢秋冬,較大的氣溫變化總讓皮膚出現又乾又癢的不適感,營養師提醒,除了要選擇適合自己的保養護膚品外,平時也需檢視自身飲食,並分享4大建議在秋冬攝取的營養飲食,讓大家能舒服的過好年。榮新診所營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」發文表示,人的皮膚在氣溫變化較大時,容易因油脂和水分不足,出現乾燥脫屑
家中有長輩時,注意防跌是很重要的事,若稍有不慎讓長輩跌倒,後續的照顧問題以及醫療問題,會讓許多人傷腦筋,而對於該如何降低長輩跌倒風險,醫師指出,除了注意居家的環境外,訓練長輩的肌肉也很重要。降低跌倒風險 照顧者該這樣做聯新國際診所院長林頌凱在臉書粉專「林頌凱醫師 Dr.53」發文,指出家中有長輩同住
75歲的王先生是血液透析病友,洗腎5年,以往都要拄著枴枝走路,但是他在醫師教導他做基本的抬腿動作後,腿部肌力變好,現在可以不依靠手杖走路,而且心情也跟著好轉;他透過影片說:「洗腎病友最怕的就是不運動,精神不好、不想動,越不動就越糟糕,只要起來運動,一定會有效果。」
國人在海外確診武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19),經申請專案核准,有機會搭乘國際緊急醫療專機返台治療,外界也十分好奇染疫者空中醫療轉送過程。知名的國際SOS緊急救援組織分享,醫護人員會「全套武裝」防護,機上也設有負壓隔離艙安置患者,做好萬全防疫措施。
今年冬天的寒流特別強烈,不管是室內還是戶外,都非常寒冷,而除了喝熱水以外,九如中醫診所副院長許淳彰在臉書粉專「許淳彰中醫師-暖爸中醫日記」也分享了三個暖身穴給大家,讓民眾能夠按下身體的暖氣開關,抗寒暖身。關元穴:肚臍正中下方四指幅處此為人生之關要、真元之所存的穴道;所以常按摩此穴可益腎氣、回陽氣、溫
花蓮慈濟醫院腎病照護團隊出版《慢性腎臟病科學實證最強復健運動全書》,二月二月四日下午二時在城邦書房(台北市民生東路2段141號1樓)舉辦新書分享會,要告訴民眾預防腎臟惡化,除了吃藥及透析治療外,還可經規律運動逆轉病況,提升健康指數;欲參加者需事先報名。
隨著春節逐漸接近,各家各戶也都開始進行年貨的採買,但採買年貨時,害怕採雷,也不清楚該如何進行年貨的挑選,對此,營養師陳嫚羚在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文分享了置辦年貨的六大守則,幫助民眾安心購買不踩雷。置辦年貨的六大守則守則1 事先規劃
高齡化社會,老年人的健康問題格外受到關切,包括跌倒、骨質疏鬆、肌少症的、失智以及三高,都是常見的問題或疾病。有醫師表示,其中以跌倒最需要注意,若長輩不幸跌倒,恢復以及照顧問題,恐會形成兩代人的負擔。聯新國際診所院長林頌凱在臉書粉專「林頌凱醫師 Dr.53」發文分享,1位80歲的陳老爹在清晨運動時,因
下週就要過農曆年囉!腎臟科醫師楊雅斐和營養師表示,過年難免會吃到火鍋、佛跳牆等高鹽食物,提醒慢性腎臟病友,要注意飲食的水分和鹽分控制,尤其是有水腫的患者,一定要跟醫師討論適當的體重及水分攝取量,忽略或是過度放縱,都可能增加腎臟負擔,壞了年節好興致!