夏日正是芒果盛產之時,酸酸甜甜的好滋味最適合炎熱的夏天。選用芒果做成入菜的食材,香甜濃郁的香氣更讓整體味道UPUP,增添新鮮可口的好味道。本期特選南台灣推出芒果料理的餐廳,來場金黃色的饗宴。盛夏時節,高雄麗尊酒店也分別在歐式自助餐及港式飲茶
創立於1938年的幸發亭,原在第一市場內擺攤經營,並以獨到首創的蜜豆冰口味,風靡台中老少。目前幸發亭雖在台中開立了健行、昌平跟漢口三家分店,總店仍不搬遷離第一市場舊址(現為第一廣場),讓老主顧可以按記憶吃冰消暑去。第二代經營的店家表示,蜜豆
校園記者高嘉聆、邵澤琴、陳映菁/報導攝影/校園記者高嘉聆、邵澤琴、陳映菁去了一趟法國以後,老闆林立渝難忘義式冰淇淋清爽的滋味,於是取其優點,並結合台灣盛產水果的特點,以手工製成各式低熱量且新鮮養生的冰淇淋。除了以各式水果口味為底的Sorbe
記者陳慰慈、楊千慧/台北報導攝影/記者沈昭良、陳俊良、楊弘熙、林韋言六福皇宮跨足飯店業領域開設的VR庭園咖啡,於去年11月正式進駐淡水紅毛城,坐在戶外露天咖啡座,居高臨下眺望淡水河景致,享受英式下午茶的精緻優雅,清涼微風徐徐吹來,陽光灑落一
記者陳慰慈、楊千慧/台北報導攝影/記者沈昭良、陳俊良、楊弘熙、林韋言暑假的腳步已經悄悄走過了一半,想出門旅遊,卻又不希望每個景點都僅止於蜻蜓點水,不妨到古蹟餐廳定點遊歷一番吧!本期特別蒐羅南北10大特色古蹟餐廳,在品味美食的同時,還能上堂歷
嘉義中埔鄉是通往阿里山的必經之地,也是許多遊客中途休憩玩樂的好地方。在這裡可以觀察到獨角仙特有生態、體驗牧場擠ㄋㄟㄋㄟ的樂趣,還可以吃到熱帶水果、欣賞原始森林風情。趁著暑假,不妨全家大小一起到中埔,一探自然生態之美。「獨角仙休閒農場」以復育
記者魏苑玲/台北報導攝影/記者楊弘熙、陳俊良、張世平日本料理向來以精緻清爽見長,少了海鮮、生魚片,變化成素食的日本料理,還真教人好奇。千壽屋老闆鄭春明基於對日本料理的興趣以及推廣蔬果養生的目標,在10多年前突發奇想,將蔬果以日式料理方式烹調
國道3號:草屯交流道下,接台14線到埔里,再接台21線往魚池方向即可抵達。創立於昭和11年的茶業改良場,位於貓山東南方,鄰近日月潭,倚山面湖、視野遼闊,是一處鮮為人知的賞景地點。茶改場最美的時刻是雨天;細雨霏霏之際,山嵐逐漸從林間升起,層層
位於石牌社區巷弄裡的「寶田」,是家看來平凡卻蘊藏非凡美味的20年老店,尤其是老闆拿手的海鮮料理最為饕客所推崇,偏愛日本料理的饕客林小姐表示:「他們的生魚片,鮮度夠、甜度佳,不管是吃生魚片還是散壽司,都是我的第一選擇。」老闆的嗜好興趣是釣魚,
小孩活潑好動,常會碰傷鼻子而流鼻血。此外,也可能將異物塞進鼻孔或挖鼻孔,讓鼻黏膜破損,甚至莫名奇妙的流鼻血。如果流血量很小,毋須過份擔憂。鼻腔血管破裂性流血並不需要特別治療。流鼻血是鼻前部的小血管破裂造成的,通常只從1個鼻孔流出來,會在短時
熱愛美食的老闆娘覺得坊間許多餐廳都無法滿足她,就照自己的理想開了這間店。家蒂諾的料理種類創新多變,很有特色,例如鴕鳥肉、素食餐,在一般的鐵板燒餐廳很少見。選用歐洲進口的新鮮鵝肝,佐以義大利20年的老酒醋,煎到外脆內軟。然後在鐵板舖上超大片的
二年前,在系辦,看你正忙碌地拍攝學校老師對畢業學生的感言,不知道是對你還是對你正在做的事情感到好奇,向你要了張名片也留下MSN,這是我們的開始。每一天就算過得再繁忙、再累,我都會上線,因為一上線,你總會敲我,「今天過得如何?好嗎?」漸漸地你
在早年物資還不算豐富的年代,鹽巴其實不只用在料理食物、讓食物更美味,清除頑劣的污垢,除去鍋中的油漬,甚至於用來護手,這些都是鹽巴的額外妙用,現在就一起來看看,鹽巴還能變出什麼新花招!?清洗蔬菜時,灑一點鹽巴,再用水沖淨,可減少農藥殘餘。但用
記者賴志明/台中報導攝影/記者陳建宏、賴志明位於公益路上的台中市民廣場,為科博館綠園道通往國立美術館園道的中繼站。沒有休閒設施的整片草地,成為平日午后民眾休閒散步的好去處。市民廣場周邊一帶,特色風格的茶飲餐廳林立,提供了民眾散步之餘,歇腿品
台中縣豐原獅頭山,距離台中市不到1小時車程,卻能帶領遊客立即進入一個遠離塵囂的環境,全新開幕的休閒民宿餐廳「皮客藍門」就座落此地,小徑登高可遠眺中部城市夜景,更可坐擁青翠山色、黃昏美景。主人鄭婷云夫妻特別喜愛「豬」的慵懶以及地中海既嚴謹又熱
夏日的臉部肌膚護理想要同時達到清潔與保濕功效,那就交給泥狀面膜吧!有些新品甚至標榜雙效合一,針對各種肌膚問題。懶美眉也別擔心,不妨在淋浴或泡澡時敷用,沖淨後一舉數得,還能洗去肌膚暗沉,之後當妳再使用保養品或上妝,更能襯托出好膚色。油脂分泌失
記者黃玉蓮/報導攝影/記者陳俊良、黃玉蓮奧地利維也納皇家飯店主廚卡爾‧威瑟,特別展示以莫札特生前最愛的巧克力變化而來的莫札特蛋糕。在奧地利音樂大師莫札特250歲誕辰之際,奧地利甜點大師卡爾‧威瑟(KarlWeister)應邀來台,帶來多款奧
俗話說得好,知己知彼才能百戰百勝,想要減肥成功,就必須知道減肥路程中可能會出現的干擾有哪些,然後一一找出過關斬將的方法。現在就讓我們看看別人成功與失敗的經驗談,並聽聽專業醫師怎麼說!164公分的段欣慧從出生時就是個胖娃娃,成長過程中減肥的念
梨山地區海拔二千公尺,四季分明、美不勝收。春季花海成浪、夏季果實纍纍、秋季楓紅片片、冬季白雪皚皚,清新的空氣與四季美景,令人流連忘返。目前正是梨花和李花盛開時節,其中的福壽山農場是最佳的賞花景點,加上高山環繞,雲霧飄渺,賞花、賞景皆美麗。福
喝茶很容易,但要喝出茶的美妙滋味,可就不簡單!本期邀來下午茶達人,教你如何泡好茶、喝好茶,並說說下午茶的淵源、禮儀,不僅品美味,也能喝門道!歐式宮廷建築、絲絨繡花躺椅、閃亮水晶吊燈……,走進「玫瑰夫人」(MadamRoseCoffee&Te