在菜場發現黃金白菜上市的時候,馬上想到要用它來做泡菜,由於個頭大,店家都是對剖兩半賣,一方面呈現由內到外的金黃菜心,另一方面可以方便人口少需求量不大的顧客,我則是看了橫剖面的品質而放心地買一整顆。大白菜的品種很多,目前上市的是體型呈圓筒狀的黃金白菜,葉片比較薄,但是質地甜嫩,是做泡菜的最佳材料,入味
作者簡介:黃暐婷,1984年生。成功大學台灣文學系、東華大學創作與英語文學研究所畢。曾任大學職員、出版社編輯,現為新手人妻。作品曾獲林榮三文學獎、台南文學獎、台中文學獎。得獎感言:我的散文常常被誤認成小說,因此總是被文學獎拒於門外。謝謝評審願意給這篇散文機會。比起名次,能讓更多人看見我的作品,才是最
【第三部曲】青森人的自慢 千年古湯與祕沼 棟方志功與淺蟲溫泉 津輕海峽悲情 睡魔藝術時空到了青森,處處都看到「青森自慢」,也就是青森人引以為傲的東西,據當地幾家媒體調查是蘋果、睡魔(佞武多)祭、奧入瀨溪流、十和田湖、棟方志功、津輕塗(漆器)、津輕三味線、太宰治、弘前城、帆立貝(生干貝)等,這次幾乎全
【第一部曲】太宰斜陽無限好 津輕三味線餘音繞梁 弘前蘋果艷紅凝蜜 虹湖紅色幻景戲人有日本人跟我說:「沒看過青森的紅葉,不足以論紅葉!」原本半信半疑,因為我深愛搭襯古寺的京都紅葉,明知古都庭園的一草一木都是計算出來的,年少時雖也秋遊過青森,但當時對自然欠缺關心,這次就狠狠地被青森的紅葉乃至一切打動了,
@朵朵一個蘋果裡,有春天的雨水,夏天的陽光,還有冬天的風霜,才成就了一個秋天的果實。當你咬下這個蘋果,你所品嘗的不只是蘋果而已,而是整個四季的生成。大地無盡藏,總是慷慨地給予,無私地分享,而你是如此被恩寵,擁有整個宇宙的善意。親愛的,請帶著感謝的心情品嘗這個蘋果,也帶著這樣的感覺,去體會生命裡的一切
編按:想要學一種新語言,到當地學習是最快速的選擇。今天的旅遊夢,由讀者Tino分享到法國學法語兼旅遊的有趣過程!<旅遊緣起>重回法語懷抱為了讓生冷的法語回鍋,也暫離台北8月的暑熱,從年初便開始安排這趟語言假期。打開法國地圖,許多地方值得造訪,但在諸多考量後,巴黎驚人的物價實在不是久待首選;南法雖盛名
「如果偏鄉的孩子們不能來看戲?我們為何不能去?走過319個鄉鎮後,大家開始思考:『台灣有7839個村落,孩子不能來,那我們可不可能把藝術送到這些孩子的家門口呢?』」「紙風車台灣鄉村卡車藝術工程」網頁上這樣寫著。紙風車文教基金會執行長李永豐說,368兒童藝術工程到大鄉鎮演出,可是像南投信義鄉,拖板車上
@朵朵一個蘋果裡,有春天的雨水,夏天的陽光,還有冬天的風霜,才成就了一個秋天的果實。當你咬下這個蘋果,你所品嘗的不只是蘋果而已,而是整個四季的生成。大地無盡藏,總是慷慨地給予,無私地分享,而你是如此被恩寵,擁有整個宇宙的善意。親愛的,請帶著感謝的心情品嘗這個蘋果,也帶著這樣的感覺,去體會生命裡的一切
位於日本本州最北邊的青森縣,這幾年在台灣知名度漸漸提升,除了好吃的蘋果,睡魔祭也常來台宣傳,巨大燈籠花車讓人感受到一股強烈、豪邁印象。前往青森,許多人會搭新幹線,綠色「HAYABUSA」充滿流線感的外型,廣受鐵道迷歡迎,最高時速達320公里,一如其名「隼」所代表的意思般飛快,從東京一路到新青森站,大
紐約下西城的高架公園很「苗條」,總長1.45英里,寬不到30呎,保留了原來廢棄的鐵路,軌道綿延伸出了綠道,來回漫步,花上一個鐘頭不為過。初春的紐約還帶著些許寒意,高架公園不見盛開的花朵,或鬱鬱蔥蔥的樹叢,枯枝上朵朵待放的花苞,反而更讓人憐惜。
1、到不了的巴斯第一次想要掙脫、離開,於是收拾行李,在一個月內辦好遊學事務,只有告知兩、三人,便飛往英國巴斯。當時,十年前,我二十六歲,事業失敗、感情失敗,接受心理諮商兩年多,蓄積足夠的能量,我振翅,離開充滿淚水的五樓。五樓是幸福日子與破敗的象徵,我們母子一家四口,在這裡生活、互相扶持,終於因為母親
林俊廷今天,我被辭職了。前些日子我從宿舍搬到市區的套房,為了負擔房租,我開始尋找一份正式的工讀。我選擇了咖啡店。三天的試用期,從最基本的背代號開始。上班第一天,一切都好新鮮,有人點抹茶拿鐵,有人要水蜜桃蘋果茶,還有人單純只要白開水。至於我則從基本的點單開始做起。過程中店長邊壓咖啡邊抽考我,什麼是OG
珍珍爸爸四十多歲才有第一個孩子,可想而知對我疼愛的程度有多深了。四歲之前獨佔父母所有的關愛,三姊弟中只有我與父母兒時出遊的照片,梨山賓館前、八卦山大佛旁、日月潭光華島、台中公園划船,在那個交通不便物資不豐的六0年代,爸爸背著相機在每個景點,留下我童年的快樂時光。
夏夏在她的學生套房裡做著法文文法練習,現在式、複合過去式、未完成過去式和過去簡單式在紙上纏鬥不休。夏夏眨了眨她的長睫毛,這麼多的時態,在她腦中像指令般條列:結束的動作、未完成的狀態、結束的動作但在書寫上才用。三者的距離時遠時近,沒有畫面,沒有聲音,那是另一個世界的思維,另一個世界掌管時間的方式。
二月份安排了西班牙南部安達盧西亞(Andalucia)腳踏車自助旅行,早聽過有條由舊鐵路改造而成,全長130公里的自行車道,可以由哈恩(Jaen)一路騎到哥多華(Cordoba),我們當然不放過這個機會也去朝聖一下。蘇埃羅斯(Zuheros)這個人口不到1000人的城鎮,是自行車路線上一個受歡迎的休
齊延小築松香蜜飲是女兒最愛的飲品,她常把我當成飲料店老闆,依心情喜好進行調配,而這樣的綠色飲料,基底來自自家種植十二年的五葉松,雖不施灑農肥料,卻在天然純淨環境下生長得很健康。女兒三歲時學數數兒,我採摘二葉松及五葉松,與她玩著辨識二與五的遊戲,她咯咯笑著邊數邊拔邊玩。四歲時學用安全剪刀,讓她將松針任
日頭還未上班工作,人們就開始準備工作上班;月亮閒閒緩步到天腰,人們已經急急打理睡前雜務。小鄉鎮的生活恆常是這般,如那懶懶的溪水。溪水有在移動嗎?嗯,應該有。真的有在移動嗎?咦,好像有。能證明真的有在移動嗎?哦,應該有,好像沒有。問的人促狹:到底有沒有?答的人口拙:唉唉,誰會無事時時注意看溪流啊?
每位父母在迎接新生兒時,總會為孩子的名字絞盡腦汁,希望這個將伴隨孩子走過一生的名字特別又有意義。但是父母這樣的心意若是過了頭,又或完全只為滿足本身主觀喜好,像日本人一樣為孩子取了一個特別到荒誕可笑、沒人會念的「閃亮名字」,不但無法為孩子的人生加分,反而可能成為孩子成長路上的絆腳石。
循著石板路拾級而上,雜草自罅隙蔓生,白牆紅瓦、炊煙裊裊。轉出曲巷,一隻花貓蹲在高牆,牠瞇著眼凝望山城美景,落日餘暉映照廢棄老屋磚牆破瓦,老翁提著一袋麵包迎面而來,一隻黃狗緊跟身後,民宅電視傳出嘈雜聲響,飯菜香從廚房撲鼻而來。我在番紅花城(Safranbolu)閒晃,走進數百年前鄂圖曼帝國的古老時光。
未央一種米養百種人,一柱香拜百種神。在我們的生活周遭有許許多多的信仰,有常見的媽祖、基督、伊斯蘭教還有一些比較不常接觸的宗教等等。信仰大多勸人向善,給予人心靈上的支柱。只是各方教派不同,對形式上、內容上有差異。你看過最特別的信仰是什麼?有個朋友,在他失戀、失業最失志的時候遇到了他的信仰。他信賈伯斯。