、攝影位於信義區微風南山的Mirawan,坐擁華麗夜景,近期調整菜單,將原本Fine Dining重新定調為高空餐酒館概念,除了在套餐之外加入單點選擇,整體菜色也轉向為相對輕鬆的菜色,坐在47樓高空享用這些法式美味的「小酒館料理」,味蕾秒速抵達法國。
、攝影位於台北市松山區Cantine Marais瑪黑餐酒,本季新菜單由主廚葉鎮宇(Eden)以新鮮漁獲為食材主軸,選用如鰆魚(土魠)、黑喉、鯖魚等,結合鮮嫩的季節蔬菜,如竹筍、白蘆筍、蒜苗等,在輕柔的調味中點綴帶入些許日式清雅、有趣的在地元素與遊歷歐洲的味覺回憶,將食材化為一道道清爽與滋味並俱的菜