餐飲界一大盛事《台北台中米其林指南2020》正式揭曉名單,共有30家餐廳風光摘星,美食家徐天麟特別推薦從米其林三星至一星的必點菜色,以及適合搭配的冰涼酒款,不管是頤宮頂級的烤鴨饗或是請客樓的精緻小菜、金蓬萊的排骨酥,從數千元到百元的米其林美食,都能因餐酒豐富的口感而美味升級,朝聖星級餐廳跟著這樣吃才內行!
連續兩年獲得米其林餐盤,今年首度摘下米其林一星的國賓飯店A Cut牛排館,以頂級牛肉聞名,是台灣首間引進「肉舖界愛馬仕」之稱的美國Flannery荷斯登牛,但是想要摘星不是「貴」就好,接受頒獎後專訪的國賓飯店西餐行政總主廚凌維廉說:「我覺得貴的肉不一定最好吃,相對的便宜肉也不一定不好,A Cut跟其他牛排館最不同的地方,就是不強調哪塊牛排最棒,而是提供多種不同牛肉給不同客群、年齡層,給顧客最佳的選擇。」
米其林熱度持續延燒,外界對於這次上榜餐廳更是充滿好奇,其中,一舉摘下一星殊榮的西班牙餐廳Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊更是引起不小討論,因為它不但是新上榜名單、該品牌全球唯一海外店,還是一家相當「年輕」的餐廳,今年1月才開剛幕。
日本生吐司講求鬆軟與Q彈,在全台掀起一陣生吐司炫風,而近日在IG爆紅的「niko bakery日香高級吐司」,更是以可愛的微笑吐司車巡迴台北各地引起關注,主打的「美肌生吐司」口感加倍保濕,甚至連皮都好吃,還首創黑糖冬瓜生吐司新風味,台日美味聯名店面即將在8月28日正式開幕,讓麵包控又有新店可以嚐鮮啦!
「台北台中米其林指南2020」今年首度頒發「米其林年輕主廚大獎」,結果獲評一星的台中燒肉餐廳「俺達的肉屋」、年僅30歲主廚鍾佳憲獲得。非科班出身,靠愛吃及看影片學料理功力,磨出堅持品質態度,雙料獲獎讓鍾佳憲又驚又喜,但強調,未來平常心專注服務及提供好的食材不變。
2020話題美食情報不斷更新!「金洹苑頂級燒肉鍋物放題」8月加碼生魚片、精釀啤酒無限續;王品燒肉品牌「原燒」新推出加量版的雙人套餐、全台獨家的「鑽石切法」牛小排;以半熟起司塔聞名的日本PABLO,全新推出「芋頭麻糬鮮奶酪起司塔」與「煉乳柳橙」口味迷你塔搶攻甜點控的胃,8月最新最快新品資訊一定要鎖定!
桃園Xpark八景島水族館帶起追魚風潮,玩咖頻道特搜3間廣受網友好評的水族館,包含宜蘭「金車生技水產養殖研發中心」、基隆「海洋科技博物館」與新北「野柳海洋世界」,不僅能自在的欣賞繽紛魚兒悠游、站在透明觀景台看鯊魚,海豚海豹的精采才藝表演也看得到,最重要的是能避開Xpark的擁擠人潮,享受更佳的觀賞品質,在海底隧道打卡拍照也不怕人群當背景。
暑假期間國旅正夯,卻不時傳出旅客與旅宿業者間的糾紛,那麼在住房、退房時,究竟有哪些經常被忽略的注意事項?甚至有一些旅客「自以為是」的貼心舉動,反而會造成房務人員整理時更麻煩,舉例來說,洗手台上牙刷、肥皂、梳子等備品,拆都還沒拆,退房時應該留下還是帶走,接下來就由旅宿業者一次說明白!
日本一人燒肉店在台灣蔚為風潮,主打一個人隨時就能大啖烤肉,疫情期間獨自用餐也很安全!現在台北有一家新開幕的迴轉燒肉「油花迴轉吧燒肉」,結合迴轉壽司與一人用餐的特色,推出每盤最低50元的銅板價新吃法,短短幾週就成為東門站超夯的排隊美食!
愛喝酒的人又要瘋狂啦!今年夏日最期待的梅酒盛典「2020天滿天神梅酒祭」即將在華山文創園區開喝,炎熱的暑假,就是要來杯冰涼痛快的梅酒啊!
基隆有三多:雨多、單行道多、階梯多,到基隆不妨來一趟三多之旅,就能秒懂基隆人的生活。或許你會想,台灣到處有雨,何需到基隆?基隆有台灣「雨都」之稱,這雨已經內化成為城市裡人們生活的一部分。當地朋友告訴我,唸書時發現每間教室後方都有掛鉤,是專門
台南可以說是南台灣小吃的激戰區,芒果冰、棺材板、蝦仁飯等銅板價美食廝殺激烈,早午餐、手作甜點和網美咖啡店也不斷有新開店加入爭霸,浮誇美拍到不行的網美風餐廳,到氣氛療癒的老屋咖啡館也不惶多讓,MENU美食誌根據APP內網友打卡推薦名單精選10間美食,2020年不知不覺就過了一半了,來看看在疫情期間人氣不減反增的必吃排行榜吧!
林務局推出國家森林遊樂區免費入園活動1次的優惠活動,第一個週末人潮統計出爐,12個國家森林遊樂區中由阿里山奪冠,第二名是太平山,第三名則是大雪山,人數都比去年同期明顯成長,其中大雪山入園人數更是去年同期的2倍以上。
一隻黑貓在牧師講道時闖入道袍中,讓網友笑稱道袍裡是不是有另外一個世界而瘋傳。位於英國的聯合國世界遺產坎特伯里教堂(Canterbury Cathedral),受武漢肺炎(新型冠狀病毒疾病,COVID-19)疫情影響提供線上講道的服務,在一次直播中,教堂飼養的黑貓Leo鑽入了牧師的道袍裡。逗趣的畫面,令大眾都將目光集中在Leo身上。除了Leo以外,教堂還養了另外一隻名為Tiger的虎斑貓。Tiger是隻胃口很大的貓,儘管教會很小心別讓牠偷吃食物,Tiger仍在直播中成功偷喝到牧師的牛奶。
夏季天熱,蚊子來勢洶洶,到處尋找新鮮「血源」準備飽餐一頓,民眾一不小心就會被叮成「紅豆冰」!不過,台大公衛院公共衛生學系副教授蔡坤憲指出,晚間出門若發現蚊子在頭上「群舞」,不用擔心被牠們盯上,其實蚊子們是忙著...
金馬澎分署第七岸巡隊七美安檢所接獲民眾通報,今日在七星寶龍塔岸際發現俗稱旅行者之綠蠵龜,弟兄立即前往救援,並同步通報澎湖縣農漁局,但到達現場,發現綠蠵龜早已殼開肉綻,明顯是因為外力死亡,令人相當不捨。
現代人已把毛孩當作是家人看待,自然而然開始重視毛孩的最後一程該如何處理,「寵物禮儀師」行業也逐漸興起,但想成為毛小孩的送行者,又該具備什麼特質呢?邱媽媽生命美學負責人邱先生表示,除了基本的愛毛孩之外,還要能吃苦以及具備同理心。
由於母親的驟逝,邱先生接下了母親生前經營了20年的生命禮儀行業,原從事科技業的他,一腳踏入從未接觸過的領域,更在1年多前,因緣際會下加入了寵物禮儀服務。邱先生說,生命禮儀與寵物禮儀的差別,僅在於服務的對象不同,但失去親人及毛孩的痛是一樣的;而他也在投入殯葬業後體認到,珍惜當下、身邊的親友及毛孩,不要帶有遺憾離開,才是最重要的。
紫色夢幻國度真實存在!韓國全羅南道新安郡的兩個相鄰小島「半月島」與「朴只島」,從民宿、橋梁、道路到咖啡廳都被粉刷成紫色,更種滿大片的薰衣草和紫色油菜花田,因此被稱為是Purple Island,雖然目前尚未正式開放,但官網分享的空拍全景圖已經在網路上引起大轟動,紫色控一定要先存進旅遊清單,等到疫情過去,就能飛出國搶打卡!
星野集團「虹夕諾雅 沖繩」於2020年7月1日正式開幕,坐落在沖繩本島的讀谷村,是所有虹夕諾雅品牌中最靠近海邊的度假村,以「輕鬆自在的度假生活」為概念,擁抱蔚藍大海和多彩繽紛的珊瑚礁生態,希望旅客在眺望碧藍無垠海景的同時,能夠感受沖繩的歷史文化。飯店沿著美麗的海岸線而建,除了設有全海景客房,也有全年開放的無邊際海景泳池,以及舉辦各種館內活動的道場,讓旅客有如居於御城宅邸的奢華享受。