53歲廖先生平日身體非常健康,也有固定運動的習慣。近日他在接受健康檢查時發現了一個直腸的息肉,大小只有0.6公分左右,但切片後醫師卻告訴他這個是神經內分泌瘤,不是一般的息肉。廖先生上網搜尋後發現蘋果電腦創辦人史蒂夫.賈伯斯也是罹患這種疾病而不幸過世,因而感到十分擔憂前來就診。
網路謠傳蘋果切開後,一接觸空氣後會變黃褐色,是因蘋果含有豐富的鐵質,氧化後會導致營養價值減少;對此,國健署闢謠,蘋果中鐵質含量並不高,會造成褐變,是因多酚類氧化,但仍保有豐富膳食纖維等營養。國健署說明,蘋果會變黃褐色的真正原因是,蘋果內含的多酚類化合物被氧化所產生的「褐變」,雖然會稍微流失一些營養,
早餐是一天活力的來源,除了有飽足感外,也會有精神上工;吃錯了,反而會造成飢餓感的惡性循環。究竟早餐要如何選擇?營養師表示,避免高GI食物;選擇原型食物,避免加工;飲食搭配蛋白質、纖維、脂肪能延緩血糖上升。營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文指出,充足的碳水化合物可以提供
你還在為了減肥,陷在斷食、暴食的惡性循環中嗎?天天為計算熱量、卡路里而煩惱?其實不是吃少就會瘦喔!台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」發文分享11個正確瘦身觀念,透過選對正確食物,有效瘦身又保持健康身體。1、減醣減醣不是去醣,吃對食物,用南瓜、地瓜、山藥取代麵條、白飯。而且
帶有酸味的果醋,在餐前喝一些,可以幫助開胃及幫助消化,不單如此,蘋果醋還有很多對健康的正面效益;對此,營養師表示,蘋果醋因含有豐富的有機酸以及礦物質,和市售的含糖飲料相比更是屬於健康飲品。此外,蘋果醋也能刺激食慾、穩定三高等5大好處。雙北市的居家長照營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」及部
多數人因忙碌生活壓力大,缺乏纖維的攝取,加上時常嘴饞想吃東西又怕胖,因而產生便秘症狀,長期便秘不但會讓身材看起來大腹便便,更影響身體健康;對此,營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享,有排便困難的民眾可自行做,像是蘋果堅果優格等4款點心,美味又助消化。
為了減重,許多人會不顧一切尋求各種方法達到目的,使得體重往往在降下一點後,馬上又復胖,形成惡性循環,在醫師眼裡,這些「秘方」不僅對減重無益,甚至還會殘害健康,根本得不償失。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文,分享8種自己從醫以來看見各種荒謬的「減肥大法」,並提醒民眾
嬰兒或孩童因便秘導致肛裂或血便,在診所是很常見的主訴。許多家長疑問,「排便完畢擦屁股時,衛生紙上還有血,是不是便秘了?還是腸子有問題?」對此,醫師表示,9成以上的便秘為功能性便秘,只有不到一成是真的有器質上的障礙;此外,平時養成多補充水分、纖維質、運動、良好的排便習慣,就能預防便秘找上門。
白、黃、紫三種顏色洋蔥你愛吃哪一種?洋蔥含豐富槲皮素,有抑制發炎、抗氧化、抗菌、免疫調節的能力,不過,不同顏色洋蔥的熱量及營養素含量不一樣喔!營養師列出三種顏色洋蔥營養比一比。營養師黃乙心在臉書粉專「營養師Feibi」發文指出,切洋蔥會流淚是因為切開洋蔥之後,就會開始有一系列的化學反應,釋放出催淚因
35歲的王先生是電腦工程部門主管,身高約173公分體重卻飆近85公斤,嚐試各種偏方減重,卻時常復胖,因他走路不時氣喘噓噓、體力變差容易累跟嗜睡、睡覺鼾聲大到老婆開始抗議,於是他尋求專家協助減重,遵行營養師建議的「減重飲食動滋包」五訣竅,兩個月成功減掉12公斤,BMI從28回到24的正常標準,成功甩肥
膽固醇過高會增加心血管疾病的風險,可是如果健檢數字只超標一些些,又還不到吃藥的程度,該怎麼辦呢?美國《梅奧診所》(Mayo Clinic)提出改善膽固醇的5大生活方式,不僅能降低膽固醇同時提高藥物降低膽固醇的能力。1、多吃有益心臟健康的食物
說到減肥,許多人想到的第一招都是少吃或不吃,想透過減少攝取熱量來達到減輕體重的效果,但最後往往因為長時間忌口、飢餓過度而導致暴飲暴食,造成前功盡棄,體重回升得更快!營養師黃曉彤在臉書粉專「黃曉彤 營養師」發文指出,影響食慾的因素有很多,除了大腦中樞,也受神經系統、激素(例如胃飢餓素)、環境因素(食物
最近有一對水果攤夫妻相繼罹患肝癌,街坊鄰居質疑可能與夫婦倆生性節儉,常將水果中發霉部分切掉,再食用好的部分有關;對此,衛福部南投醫院澄清表示,長期攝取黃麴毒素的確可能提升罹患肝癌的機率,但水果中很少見,如大麥、小麥、花生、花生粉、豆類等食物,因未保存完善或過期導致黴菌滋生的過程,才比較容易產生黃麴毒
最近有一對水果攤夫妻相繼罹患肝癌,街坊鄰居質疑可能是其夫婦生性節儉,常將水果中發霉部分切掉再食用好的部分有關,衛福部南投醫院特別澄清表示,長期攝取黃麴毒素的確可能提升罹患肝癌的機率,但水果中很少見,如大麥、小麥、花生、花生粉、豆類等食物,因未保存完善或過期導致黴菌孳生的過程,才比較容易產生黃麴毒素,
你會一大笑或咳個嗽下面就滲尿嗎?一天要換好幾片護墊,悶熱又麻煩!很多婆婆媽媽有尿失禁的困擾,但又不敢開刀;對此,泌尿科醫師用蘋果當道具,以有趣易懂的方式解釋微創、無創應力性尿失禁手術,效果好傷口小,還你乾爽人生!三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻在臉書粉專「大禹治水 泌尿科 高銘鴻醫師」發影片指出,
中國自3月禁止台灣鳳梨進口,全台發起吃鳳梨挺農民行動!中國醫藥大學新竹附設醫院也將當季的鳳梨,加入醫院膳食的循環菜單裡,如鳳梨苦瓜雞、鳳梨拌木耳等料理,入住病患只要向護理站或營養師訂餐,就能品嚐到鳳梨的酸甜好滋味!吃鳳梨益處多,但營養師也提醒,胃潰瘍患者、糖尿病患者、腎臟病患者、及食用鳳梨過敏者等四
台灣鳳梨因遭中國禁止進口,掀起一波吃鳳梨挺農民風潮,鳳梨擁有豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動、改善便祕等情況,不過,奇美醫學中心營養科組長賴春宏也提醒,糖尿病、洗腎患者及有在服用抗凝血藥物的民眾,切勿食用過量。賴春宏表示,台灣的水果多半擁有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質等,其中,鳳梨不僅是高膳食纖維的
乳癌為目前台灣婦女發生率第一位的癌症,現今治療方式包含手術切除、放射、化學治療、荷爾蒙治療、標靶及免疫治療等,乳癌越來越像慢性病可以長期控制。其中荷爾蒙療法可以用於荷爾蒙受體陽性的病人,目的是為了阻斷雌激素對癌細胞的刺激,抑制癌細胞生長,但因為藥物的作用為減少體內雌激素的生成及作用,會產生類似更年期
南投縣草屯鎮佑民醫院統計研究兩年間營養師諮詢的288名肥胖兒童,抽血檢查有三高或尿酸異常者高達8成,大多因攝取過多精緻糖、熱量,飲食不均衡;南投縣營養師公會理事長廖美俞建議家長,及早改變小朋友的飲食習慣,戒宵夜、含糖飲料,調整零食、正餐內容和分量,以免心血管疾病提早上身。
嚇人!南投縣草屯鎮佑民醫院營養師發現,前來諮詢的288名肥胖兒童,抽血顯示8成有三高或尿酸異常,其中有5歲小胖弟壞的膽固醇超標,也有6歲小胖妹尿酸異常。營養師提醒,若不改變飲食、控制體重,恐怕心血管疾病、痛風提早上身。草屯鎮佑民醫院營養師廖美俞和陳苡恩,從288名體重過重的兒童的抽血報告,發現有80